elniniodecristal

…….sí, es mi ordenador!!!!

GRACIAS A TODOS Y TODAS POR LA FIDELIDAD, PRONTO NOS LEEREMOS

sacado de esta página: http://www.gabarrathletic.com/ creada por el camarero del Bar Athletic al ladito de San Mamés, menos lo del video…que es brutal!!

Fotos de la casa de mi hermana y de Golfa:

y os dejo un video que nos tuvo escojonaos durante horas:

Han sido solamente 3 días y medio, pero han cundido como 7. Entre echar CV, y pasear por el casco viejo, la plaza nueva y el barrio de mi hermana(Uribarri) se me ha pasado volando, amén de pasármelo teta, conocer gente muy maja( un abrazo a julio, violi, valdewater, el gran jordi, al camarero del Marzana por ponerme a los Tindersticks(!!!!), a las lesbianas de los pintxos morunos, a un tal Imanol…los bilbainos son lo mejor!!) y descubrir que en cualquier taberna del casco viejo se podía tomar una caña en condiciones, comer un súper pintxo y liarte un lirio sin que nadie te dijera nada…..

pronto volveré, seguro!! Os dejo unas afotos:

“Vista desde el Parque Etxeberría”

“En el Casco Viejo”

“Carrillera con Aceite de perejil, vinagre de Módena y patatas paja, es decir, un señor pintxo”

y eso que no he encontrado un buen video de Impaled Nazarene…

Pués ya que he subido mi “famosa” receta de la Hamburguesa Brutal al blog de la amiga susi, también la subiré aquí y os recomiendo seriamente que lo probeis!!!

Ingredientes(para 3/4 personas):

-800 gramos de carne picada(mi recomendación es 70/30 de ternera y cerdo con una loncha de tocino o bacon curado)
-Alcaparras
-Piñones tostados
-Mostaza(cuanto mejor sea mejor quedará, en la Artesa tienen una con naranja que es perfecta)
-Jengibre en polvo(una miaja)
-Un huevo
-Un poco de queso que se funda bien, pero no tranchetes!!
-Harina refinada
-Sal y Pimienta
-Aceite

Preparación:

- Primero colocamos toda la carne en un bol tocho y la salpimentamos al gusto
- Añadimos los piñones, las alcaparras, una cucharada curiosa de mostaza, el huevo(sin batir), la pizca de jengibre y el queso cortado en taquitos pequeños.
- Volvemos a mezclar todo muy bien hasta que sea perfectamente manejable y se deja en el frigo mínimo 3/5 horas para que pille todo el sabor.
- Ponemos harina en un plato(yo a veces le echo un poco de curry o de harina de setas, depende del día)
- Pasamos las hamburgesas, o las albóndigas o la forma que querais darle, por la harina y reapidamente al fuego que deberá estar caliente pero no demasiado.
- Acompañar con lo que se os ocurra…..

http://comeycalla.blogia.com/

Os acordais del mejor programa de risas que ha habido nunca en españa::

me imagino que ya lo habreis visto muchos, pero para los que no……sin palabras:

Dos videos de unos colegas que se llaman Los Clones que han hecho sobre Obama y casi me meo viéndolos:

hacía miles de años que no subía nada del amigo Joaquín Juliá y es una verguenza, porqué después de mi hermana es mi fotógrafo favorito…es coña, son diferentes y Joaquín es un profesional como la copa de un pino y lleva unos añitos más…

su flickr: http://www.flickr.com/photos/joaquinjulia/