Le Progrès, un buen garito en París
Sí, ya sé que lo suyo hubiera sido poner una foto de la puerta del garito para poder identificarlo mejor, pero yo soy así de espabilao, me tiro 6 días yendo al sitio y haciéndome amiguete de la gente que curra allí y no soy capaz de hacer una puñetera foto en condiciones. Esta concretamente es de un día cualquiera y es una vista de la barra con el marido de la dueña, los tertulianos habituales y mi cañita recién terminada.
El sitio, Le Progrès, lo descubrimos de casualidad. La calle dónde está (62, Rue Legendre 75017) estaba justo detras de nuestro hotel, en el 17 Arrondissement (para llegar es muy fácil, hay que pararse en la estación de metro de Villiers salir al boulevard de Villiers, coger la Rue de Levis y la tercera a mano derecha) y el primer día que llegamos, antes de comer y mientras intentabamos mi madre y yo hacer la rutina de las cañas, nos paramos en un sitio en el que tenían carteles de encuentros franco-argentinos y una carta en la que reseñaban las excelencias de su carne argentina. Nos dijimos que coño, vamos a entrar en un sitio en el que nos entiendan. Y desde ahí hasta el último día siempre encontramos un hueco para pasar por allí y tomar unas cañas, o comer algo.
La razón?, pues que eran una familia encantadora (especialmente la hija), que el ambiente era auténtico del barrio, que la comida está muy buena( y no sólo las especialidades argentinas, el croque monsieur muy rico y el filete de babilla con salsa de chalotas cojonudo), y que es 10 minutos nos sentíamos como si fueramos clientes habituales desde siempre. El colofón fue el sábado: fiesta argentina, comida a tutiplén y un tipo genial, raúl(ya subiré su foto) que nos deleitó con una selección de folklore argentino con guitarra ysin tangos.
Desde Córdoba un saludo y un enorme gracias para Dorianne y su familia
escuchando: CLAUDE CHALLE_"Just Good Music"
